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sexta-feira, 29 de novembro de 2013

Dicas da nutri para festa de fim de ano


As festas de fim de ano estão chegando e todos já se preparam para as comemorações, bem como para desfrutar daquela mesa farta que a ocasião proporciona. Acabamos com receio de que agora podemos por tudo a perder. Mas, com algumas dicas pode-se passar o período de festas sem grandes consequências. 




  • Não passe o dia sem se alimentar, faça as refeições normais para não querer comer tudo na hora da ceia;
  • Se for você quem vai preparar os alimentos, evite beliscar na hora da manipulação;
  • Aproveite para testar novas receitas que oferecem baixo valor calórico;
  • Ingerir fibras (frutas secas, amêndoas, damascos, castanhas, ameixa) promove uma sensação de saciedade e ajudará você a evitar comer demais na hora da ceia;

  • Controlar as porções dos alimentos para não ingerir quantidades maiores do que o necessário, assim estará evitando aquele mal-estar de sentir a barriga pesada e vai saborear a comida sem culpa. 
  • Tenha cuidado com as preparações que levam maionese, creme de leite, requeijão. Elas precisam ser armazenadas sob refrigeração e devem ser servidas na hora da ceia para não ficar exposto à temperatura ambiente por muito tempo e assim evitar doenças transmitidas por alimentos;

  • Evite ir para as comemorações com fome. Faça um pequeno lanche light ou uma refeição leve antes de ir para o evento. Lembre-se que o objetivo das festas é encontrar as pessoas e se divertir. Indo sem fome, irá facilitar o controle da alimentação.
  • Evite ficar perto das comidas calóricas. De preferência fique em um local que não tenha visão para a comida. Lembre-se o que os olhos não vêem, o estômago não pede.

  • Procure se socializar, conversar bastante, de preferência com pessoas que não estejam comendo e que também estejam procurando manter uma boa forma física, saúde e bem estar. Essas pessoas o incentivarão a não comer demais.
  • Inicie pelas saladas e pelas frutas, negocie consigo mesmo que irá comer as coisas mais gostosas somente depois de comer as mais saudáveis. Essa atitude irá fazer com que você se satisfaça e depois, sobrará menos espaço para os alimentos mais calóricos.

  • Use pratos pequenos para se servir. Isso evita que você se sirva de mais do que deve, além do que, algumas pessoas ficam constrangidas em repetir e isso a ajudará a comer menos.
  • Procure mastigar o máximo e comer o mais devagar possível. Descanse os talheres entre as garfadas. Quando você mastiga devagar, você se satisfaz mais rápido, além de facilitar a digestão e absorção.



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